グルメの最近のブログ記事

月末です。
銀行も混んでいましたね。


少し前に日経で行っていたおすすめワイナリーランキングです。


選出方法は（敬称略で失礼させていただきます。）石井もと子、遠藤誠、鹿取みゆき（日本ワイン列島編集）、金子猛雄（二期倶楽部本館支配人）、川端隆（酒販ニュース）、麹谷宏、辰巳琢郎、手塚典子（”休日はワイナリーへ行こう！”編集長）、戸塚昭 （テクノカルチャー代表取締役・技術士）、山本博（弁護士） といったお歴々にお勧めワイナリー１０ヶ所を選んでもらい順位を加味して集計した結果だそうです。


１位　　ヴィラデスト・ガーデンファーム・アンド・ワイナリー（長野県東御市）

２位　　ココ･ファーム・ワイナリー（栃木県足利市）

３位　　丸藤ワイナリー（山梨県勝沼町）

４位　　小布施ワイナリー（長野県小布施町）

５位　　メルシャン勝沼ワイナリー（山梨県勝沼市）

６位　　伊豆ワイナリーシャトーT・S（静岡県伊豆市）

７位　　サンクゼール・ワイナリー（長野県山水村）

８位　　原茂ワイン（山梨県勝沼町）

９位　　グレイスワイナリー（山梨県勝沼町）

１０位　池田町ブドウ・ブドウ酒研究所（北海道池田町）


となっています。
（はあ～URL調べるの大変でした～笑）


我が群馬県のみなさん！
（他県の人はすいません。）

なんと、日帰り十分お出かけ可能なワイナリーがいくつもランクインしてます！
ワン・ツーで入っちゃってますよっ！
お好きな方は是非出かけてみては？

今朝の読売新聞に「奥利根ワイナリー」の記事がありました。


読売オンラインで記事を探しましたが、新聞でしか見れないようですね。


「ブドウ畑の中にあるワイン醸造工場は全国でも数社」だそうで、ワイナリーの見学（個人は無料）もできるみたいです。


￥１０００－でワインメーカーツアーもやってくれるみたいで興味深々です。


近々行ってこようと思います。

連休初日、前回の「嘆く会」にてtomiya社長に頂いた手作りパン生地を焼いてみました。



生地はこんな缶の中に入ってます。




この方「ドゥーボーイ」とか言うそうで、キャラクター商品なんかあるそうです。
（カミさん情報）



缶を開けるとこんな感じ。
 　　



オリーブオイルをひいて、オーブンで１０分ほど焼きます。
　　 　　



こんなことして遊んでる人がいたり・・・




カミさんはキャラウェイとかいう香辛料？を載せて楽しんでました。
（キャラウェイ・・・と聞いてランナウェイ？・・・とダジャレを言ってみたが無視されたり・・・涙）
　　


さて、１０分待つこと・・・・
























 

























出来上がり！（嬉

　　







できあがったパンをイタリア帰りのK氏からいただいたバルサミコ酢とオリーブオイルを混ぜたもので食べる。
（この食べ方がまた旨いんです！　ぜひ一度お試しくださいっ！　K氏ご馳走様！）

　　 　　　 　 　




こんなのでも食べてみました。


（ハーブソルト）



（ロイヤルコペンハーゲンのジャム。皿だけじゃないって知ってました？私は最近知りました。これほんとにおいしいですわ。）





飲み物は永井社長の手造りビール。まだ在庫があるんです。（嬉）

　　



こんな感じで暮れていく連休初日でした。




追記：手造りビールを呑みながらふとある企画を思いつきました。
　　　　どうも（味は別として）造るのはそれほど難しく無いようですし、
　　　　結婚式で新郎・新婦がビールを手造りして初めの乾杯やった
　　　　らどうでしょうか？
　　　　きっと二人で造る共同作業として印象に残ると思います。
　　　　法律的なこととか、収益的なことはまったく考慮して
　　　　いませんが・・・（なんせ今酔っ払いですから　　　笑）
　　　　河合社長、どうでしょうか？

永井建設の永井社長から手造りビールを頂きました。
永井社長にはいつもテニスなどご一緒させていただいてます。
（私も高校時代はもう一歩で全国大会に出られるくらいでしたのでヘタくそではないと思いますが、永井社長は強い。 御年は私より遥かに上ですが、全くかなわない・・・特に体力とパワーが・・・）




↑妻作（画像）。
近頃の携帯はこんな画像処理もできるのね。。。


昨夜はセガレを寝かしつけてから、妻と二人でゆっくり晩酌。
手造りビールなんて呑むのは初めてです。







うまい。


なんというか濃厚なのに後味が残らない。
こういう味は初めてです。
永井社長ご馳走様でした。


あては桑屋の川海苔と青唐生姜味噌。

青唐生姜味噌はスパイシーですっきりとキレがよく、特にお酒に合う。
リピーターが多いのもよく分かる。


なんとも充実した晩酌でした。
（仕事も）あと少し、がんばるぞ！

ゴールデンウェーク、福島県の喜多方へらーめんを食べに行ってきました。
町全体が、らーめんのテーマパークようなところです。
連休中ということもあるのでしょうが、どこもすごい行列！！！

あまりの行列（１００人以上は！？）に圧倒されながらも、選んだのは坂内（ばんない）食堂。
喜多方ラーメンの御三家の一つだそうです。
ちなみに、下の行列ができているのは午後３時頃！

並んだかいもあって（？）サイコーでした。
とくにチャーシューが。

坂内食堂
喜多方らーめん.どっと.こむ